9. feb, 2017

Idag bakas det igarnkorgen.se

Idag hade jag ingen lust att sticka så jag tog mig för att baka lite gott bröd i stället. Fem stycken brödkakor och en vetelängd blev det. Luktar ljuvligt från köket. Recept på brödet finns längst ned på sidan. Jag använde bullreceptet på mjölpåsen och gjorde en halv sats som räckte till en stor vetelängd.  

                         

 

 

Nu sitter jag här med min kaffekopp och njuter av doften från nybakt bröd som vilar under bakduk.  Det blir nog några varv på stickningen ändå innan läggdags.


 
 

 

​Ca: 5 brödkakor:

2 tsk salt

1/2 påse vetemjöl (1 kg nästan)

50 gr jäst

1/2 dl matolja

1/2 dl strösocker eller sirap

1/2 dl vetekli

1/2 dl grovt rågmjöl

knappt 6 dl fingervarmt vatten

 

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 

Välkommen att förhandsbeställa min bok Susanne sjalar hos Lumio förlag.